AtenaJob by Atena Spa, società autorizzata da ANPAL per la Ricerca e Selezione del personale (Sez. IV Albo informatico- Autorizzazione prot. ANPAL 0000025 del 21.02.2020 ), ricerca in Brescia città, CAPO PARTITA con esperienza maturata nel settore ristorazione di medio-alto livello.

Il candidato, a diretto riporto dello Chef, si occuperà di seguire la linea assegnata, dalle preparazioni all'uscita del piatto. Sarà inserito all'interno della cucina 52C - Japan Fusion Experience e sarà coinvolto in un'innovativa proposta che ambisce a fondere sapori della cucina orientale con l'autentico stile occidentale. La figura inserita avrà la possibilità di accedere ai percorsi di formazione e Academy interni, con l'obiettivo di ampliare le proprie competenze culinarie e intraprendere un proficuo percorso di crescita tecnico-professionale.

- Esperienza almeno quinquennale nella mansione presso ristoranti di medio-alto livello

- Autonomia nella preparazione dei piatti, in particolare, di primi, secondi e dessert

- Flessibilità oraria

- Disponibilità immediata

- La conoscenza della cucina giapponese costituisce titolo preferenziale

- Orario di lavoro: full time con riposo compensativo infrasettimanale

- Retribuzione: definita sulla base della effettiva esperienza maturata, CCNL applicato Commercio Terziario Servizi

- Sede di lavoro: Brescia città, via Codignole, 52 (La ricerca è rivolta a candidati ambosessi, ai sensi della vigente normativa di legge)