Atena SpA seleziona

RESPONSABILE PER LA RISTORAZIONE / RESPONSABILE DI SALA

per Atena Restaurant e le linee di servizio collegate

La risorsa ideale si assumerà la completa gestione e responsabilità del ristorante e delle varie linee di servizio offerte (Banchettistica, ristorazione di sala, pranzi e colazioni di lavoro, aperitivi e bruch, eventi, etc...).
Nello specifico, sarà incaricata di organizzare, coordinare e monitorare il lavoro del personale di sala fisso o a chiamata e ne coordinerà i rapporti con il personale di cucina e ne avrà la completa supervisione. Si interfaccerà direttamente con i clienti per il soddisfacimento di ogni esigenza e risoluzione di eventuali problematiche.

Sarà fondamentale un CONFRONTO COSTANTE con la Proprietà per la gestione economica del locale.

Il candidato ideale deve essere in possesso dei seguenti requisiti:

• Esperienza pluriennale nel settore, di almeno 5 anni nella gestione e nel coordinamento delle attività di ristorazione;
• Ottime capacità organizzative, relazionali e comunicative;
• Consolidate capacità di gestione del personale;
• Buona predisposizione al problem solving e al lavoro sotto stress.

Sono richieste inoltre precisione, affidabilità, disponibilità e serietà.

Orario di lavoro: Full time.

Sede di lavoro: Brescia (BS) https://atenarestaurant.it/it

Tipologia contratto: Iniziale rapporto a tempo determinato con concrete possibilità di stabilizzazione.

Retribuzione: Da definire a seconda delle esperienze maturate (livello economico da concordare tra le parti - rnage ipotetico tra i 1600€ i 2000€ netti/mese)

(La ricerca è rivolta a candidati ambosessi, ai sensi della vigente normativa di legge)